마켓컬리 광화문미진 비빔메밀 밀키트

마켓컬리에서 가장 좋아하는 상품은 맛집 밀키트인데 광화문미진이라는 메밀국수 가게의 비빔메밀 밀키트를 구매해서 먹어봤다. 광화문 미진 비빔메밀 밀키트는 2인분에 9,980원이었는데 특가로 7,485원에 팔아서 샀다.

광화문 미진 비빔메밀 밀키트는 2인분으로 1인분에 3,742.5원이었으니 다른 밀키트랑 비슷한 가격이었다. 아무리 유명맛집이어도 밀키트는 너무 비싸면 사기 싫다.

광화문 미진 비빔메밀 밀키트 구성은 비빔면, 비빔메밀소스, 김깨고명, 비빔유가 있고 -18도 이하 냉동보관하는 제품이다.

광화문미진 비빔메밀 칼로리는 496.4kcal이다. 밀키트는 면과 소스 칼로리가 따로 쓰여있다.

조리방법은

1. 끓는 물에 비빔메밀 국수를 넣고 3~4분 삶고

2. 삶은 국수 면을 냉수에 여러 번 헹구어 채반에 건져내고

3. 국수를 그릇에 담고 김깨고명, 비빔유, 비빔장을 넣고 비벼 먹는다.

간단하게 완성된 비빔메밀국수

오래 끓이지 않아도 되는 밀키트라서 좋았다.

양념장이 맛있게 맵고 감칠맛 있는 맛이고 비빔유 향이 굉장히 좋았다.

만들 때 꿀팁은 면을 물로 여러 번 헹궈야 삶으면서 생기는 전분이 잘 빠져서 맛있다.

처음 먹은 1인분은 좋았는데 남은 1인분 만들 때는 대충 헹궜더니 전분 냄새가 좀 나서 별로였다.

다음에 컬리에서 장 볼 때 할인하면 또 사려고 한다.

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